做 饼 干

  六七班 董珅      辅导老师 曹云娜

    国庆节一大早，我和表姐互相催促着起床，心中兴奋得不得了。因为，妈妈答应让我们去刚开业的“笑笑DIY”烘焙房做饼干！

到了烘焙房，我们要做可爱又美味的卡通饼干。我和表姐系上围裙，简直就是两个小厨师，要开始了，一个戴着厨师帽的大姐姐让我们洗净手，要先称80克黄油。表姐用小铲铲了一块放进盆里称，79克！我又铲了点，才正好够。大姐姐让表姐打了一个鸡蛋，让我称60克白糖，并搅拌均匀。我兴致勃勃地搅好了黄油，姐姐那边也打好了鸡蛋。大姐姐倒了一点儿鸡蛋，然后又搅成稠糊糊的，然后示意我们也做。我们这样倒了五六次鸡蛋，把黄油搅得十分均匀。我闻着香喷喷的黄油，真想吃上一口。最后加上面粉，搅拌均匀后揉成团，擀成一元硬币那么厚的面皮。看上去挺简单的事，但我总是把面弄得皱皱的，费了好大的劲才做好。

下面就可以放到模子里啦！我兴趣盎然地拿起一个大熊猫模子，在面皮上一按，刻下轮廓，再用印花纹的模子，印出熊猫的脸，成功了！大姐姐也微笑着夸我，我更卖力了，表姐也不甘示弱，印了一个木马形状的饼干。这时，又过来一位长头发的大姐姐，用一个不锈钢的小铲把饼干铲进烤盘。我印了好多形状的饼干：加菲猫、小绵羊、可爱的小熊维尼、婴儿车、跳跳虎。。。。。。可是问题来了：大姐姐都在忙，没办法把饼干铲下来！我用大姐姐留下的小钢铲对着一棵圣诞树一铲，然后把多余的面弄掉，慢慢的向后拨，可是圣诞树却从中间断掉了！我刚想求助表姐，却发现一向所向无敌、难不倒的表姐，已经铲坏了3个饼干！“我就不信了” 我上了倔脾气，找灵巧的方法，铲坏了重印，一定能成功。

 啊！我终于铲完了所有的饼干！表姐也快铲完了。我把剩下的面活在一起，又做了好多饼干。我把烤盘放在中间的桌子上，等烤完蛋挞就该我们了。两个女学生走过来，看见了我们的饼干，赞叹道：“哇，她们的饼干好可爱！”我自豪的笑了。

烤饼干了，我站在烤箱前，一股香气飘了出来，我忍不住咽了下口水。烤了有25分钟多，可我却觉得过了几个小时。饼干终于出炉了！我迎面一阵扑鼻香，金灿灿的饼干似乎在向我说：“快吃我吧！”我忍住了馋虫，用巧克力笔在上面点上小动物的眼睛和各种图案，太可爱了！回到家里，不等巧克力凝固，我就吃了一个字母“P”，还塞给妈妈一个坐在那里的小兔，全家都来品尝饼干。

这次做饼干真有趣！