快乐的十一假期

五三班：巫瑜君   辅导老师：吴芳

我相信每一位同学的十一假期都有许多开心、难忘你的事，下面我来跟大家分享一下我快乐的趣事吧！

假期的一天早上，我练完琴后，妈妈对我说：“今天奶奶包饺子，你去跟奶奶学包饺子怎么样！”我说：好呀！太棒了！可以学包饺子喽！奶奶说:包饺子前先把饺子馅做好，然后我和奶奶一起把茄子切条、加盐腌制，10分钟后挤去腌制出来的水份，在菜板上剁碎，把香菇和圆葱切沫，把它们放到一个盆里，然后加盐、玉米油、鸡精粉搅拌均匀，饺子馅做好了。我和奶奶又把事先和好的一大团面拿到菜板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，我用擀面擀面杖皮，可这时，我遇到一点麻烦，我发现有的饺子皮破了，还有的不圆。不过多亏奶奶的耐心指导下，我才把饺子皮擀好。这时候准备工作完成之后，该包饺子喽！奶奶说：包的时候要捏的小一点才好吃，然后，我照着奶奶说的去做，成功的做出了几个饺子，把包好的饺子放在这个锅盖上，“注意”一定要放整齐。我问奶奶为什么呀？奶奶说：“就算再忙，也不能让饺子断了行啊！”经过奶奶反复的指导，我不厌其烦的尝试，饺子终于做好了！

饺子出锅了，闻一闻，香味扑鼻！吃一口，美味可口！与家人分享着我的劳动成果，感觉到特别有成就感！同时我也体会到平日妈妈和奶奶做饭的辛苦。原来做一顿美味的饭需要花费那么多的时间和精力，我要感谢她们，感恩这美好的生活！

快乐的假期，让我快乐的成长！