DIY美食的乐趣

六五班   潘宇彤      指导老师  姚凌风

    我是个爱好广泛的女孩，除了跳舞、画画，还喜欢DIY，尤其是制作甜品。我会在失败中汲取教训，也会在成功中提炼经验。

我喜欢DIY饼干、曲奇、瑞士卷，却从没做过“雪媚娘”，正好这个五一假期里所有的兴趣班也放假了，我为什么不利用时间试试制作“雪媚娘”呢？

说干就干，准备食材：黄油、糯米面、玉米粉、白糖、牛奶、水果等等。接下来，就是我大显身手的时候了，按照美食手册提示的步骤：先用电子秤将糯米面、玉米粉、白糖、牛奶按照一定的比例称好，然后均匀的搅拌成糊状，并用筛网过滤一下，倒在碗内放在蒸锅用小火蒸15分钟，再冷却10分钟。在这期间，我把需要的黄油融化好、淡奶油打发、水果切丁，还炒熟一些糯米面备用。紧接着，我在案板上洒一些熟糯米面，将蒸好的糯米面加入黄油揉团平分成若干个，一个一个的擀成圆片，然后将事先准备好的淡奶油、水果丁放在圆片中，像包包子一样，放在蛋挞托里，看着八个又白又圆的“雪媚娘”，直流口水，我忍不住先尝了一个，嗯，不错，一点也不比商场里卖的差。于是，我急把我的作品拿给妈妈和阿姨品尝，她们直夸我“棒棒哒”！妈妈还把我的“雪媚娘”晾在朋友圈里，竟得了几十个赞。好开心呀！高兴之余，我又想到了几种方案，比如可以将“雪媚娘”的皮儿用果汁搅拌处理，可以用坚果碎或冰激凌当馅，还可以做成其它造型……

这次“雪媚娘”的完美制作，使我更加热爱DIY美食。我的下一步计划是做生日蛋糕，以后亲人和好朋友过生日，我就可以为她们制作各种各样的蛋糕了，想想就很兴奋。